Ořechové smoothie s lesním ovocem

7. srpna 2017 v 18:30 |  Receptář

Chladivá snídaně pro horké dny. Našlehaný krém z kešu ořechů, lněných semen a mraženého banánu s příchutí
malin a ostružin. Večer dáte banán do mrazáku a namočíte ořechy se semínky. Ráno je stačí umixovat s ovocem
v blenderu a můžete snídat. Nebo si v termohrnku odnést snídani do práce.


. . .

potřebujete:

(2 porce)

40g kešu ořechů
2 lžíce mletých lněných semínek
250ml vody
1 zralý banán
30g malin
30g ostružin

. . .


. . .

1. Večer předem dejte zamrazit banán nakrájený na menší kousky. Umletá, případně rozdrcená semínka lnu dejte
do čtvrtlitrového hrnku a dolijte vodou. Kešu ořechy také namočte do vody, tady na jejím množství moc nezáleží,
protože se před mixováním slijí. Stačí, aby byly ořechy ponořené pod hladinou.

2. Ráno kešu slijte a pak nasypte do blenderu. Přilijte lněná semínka i s vodou, ve které se namáčela a mixujte
alespoň dvě minuty na plný výkon, vytvoří se hladký a hustý krém.

3. Přidejte kousky mraženého banánu a znovu důkladně rozmixujte do krémové a hladké konzistence. Mixér změní
zmrzlý banán na porci sladké banánové zmrzliny, která smoothie dostatečně osladí, takže není potřeba žádný cukr.
Navíc mu dodá ještě větší jemnost.

4. Nakonec už jen přisypte maliny s ostružinami a krátce promixujte.


. . .

Maliny a ostružiny mixujte opravdu jen chvíli, aby jejich semínka zůstala vcelku. Najemno rozmixovaná
maji tendenci hořknout.

Pokud připravujete smoothie dopředu, přidejte lžíci citronové šťávy. Obsažený banán po čase způsobí
mírné ztmavnutí, ale díky citronu si smoothie zachová barvu.

 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama